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特上焙茶
4克茶包 15個 ,共60克
茶園的焙茶係今年一月在巴黎取得日本茶銀賞。今個月終於可以運黎香港給大家一試。
焙茶不論熱飲冷飲都係非常適合香港人嘅口味,無論食日本菜定係中菜都非常配搭。
在日本各地其實對焙茶也有許多不同定義,連日本人自己都很容易混亂,不過一般焙茶的茶葉,都以番茶(秋茶)居多,也就是經過烘烤後的番茶。但係我們喺法國得獎嘅茶偏偏就係用最昂貴嘅春茶(一番茶茶葉 + 一番茶葉莖)。1分錢一份貨,用最頂級嘅綠茶,由豐富經驗嘅茶師去烘焙出最美好嘅焙茶。如果你係愛茶嘅人,歡迎你搵一包你自己喜歡嘅焙茶同我嘅焙茶作深入比較。
今次銀賞焙茶用我哋茶園最頂級茶葉高溫煎炒及烘培而成,因此焙茶色澤呈淡咖啡色,而且香氣濃烈。
焙茶茶葉中的咖啡因會因高溫烘焙而降低,因此咖啡因含量比一般煎茶低,身體對咖啡因反應較大,如容易失眠的愛茶人士,則較適合飲用焙茶。
焙茶因為便宜順口,男女老幼都能輕鬆享用,而且泡茶的溫度也不用太過講究
焙茶含有豐富兒茶素,對健康的好處也相當多,如:抑制細菌、降血脂,防止口臭,幫助消化。
越高級的茶,沖泡水溫愈低,像是高級的玉露茶,建議泡茶水溫為50~60度,焙茶卻是非常簡單,用90~95度的水來沖泡都沒問題,可以即沖即飲,十分親民。我也建議你用熱水浸泡好的焙茶,雪凍嚟飲,或者直接加冰,絕對超越你喺便利店買到嘅焙茶質素一百倍。
- 特上品質ほうじ茶
- 静岡産茶葉100%使用
- 茶葉 60g入り
- 賞味期限 製造日より1年
- 参考:4gで約400ml(コップ2杯分)を抽出出来ます。